zeytin sevenler

9/5/2009 · Kategori: zeytinyagi

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Gülizar Hanım Çeşmesi-Gemiç Köyü-

15/4/2009 · Kategori: Gemlik

http://burhanguler59.sitemynet.com 
 

ilm-i siyaset
İlm-i siyaset'e bir örnekAdamın biri Afrika'da safariye çıkarken yanına minik köpeğini de almış. Minik köpek bir gün ormanda dolaşıp, kelebekleri kovalar, çiçekleri koklarken kaybolduğunu fark etmiş. Ne yapacağını düşünürken bir de bakmış ki karşıdan bir leopar geliyor ve belli ki günlük yiyeceğini arıyor."şimdi başım dertte" diye düşünmüş minik köpek. Etrafına bakmış yerde kemik parçalarını görmüş. Hemen arkasını leoparin geldiği yere dönerek kemikleri kemirmeye başlamış, bu arada da arkadaki hareketi kestirmeye çalışıyormuş. Leopar tam saldıracakken minik köpek kendi kendine konusmuş; "Ne kadar lezzetli bir leoparmış. Acaba etrafta bundan bir tane daha var mı?" Bunu duyan leopar bir anda donmuş kalmış ve en yakındakı ağaca tırmanarak dalların arasına saklanmış. "Tam zamanında kurtardım yoksa bu köpeğe yem olacaktım" diye düşünmüş leopar. Bütün bunlar olup biterken bir başka ağacın üstündeki bir maymun olanları izliyormuş. Bildiklerini kullanarak bundan sonra leopardan kurtulabileceğini düşünmüş. Leoparin yanına giderek neler olduğunu anlatmış. Leopar kopeğin yaptiklarina çok sinirlenmiş ve maymuna "Atla sırtıma, gidip şunu yakalayalım" demis. Ancak minik köpek neler olduğunu ve leoparın sırtında maymunla birlikte süratle kendisine yaklastığını fark etmiş. "Şimdi ne yapacağım" diye düşünürken kaçmaya teşebbüs etmemiş. Bunun yerine arkasını leoparın geldiği yöne dönerek, kemikleri kemirmeye devam etmiş. Tam leopar saldıracakken yine kendi kendine konuşmuş; "Bu aptal maymun da nerede kaldı? Yarım saat önce bir leopar daha getirsin diye gönderdim, hala haber yok!" İlm-i siyaset böyle birşey işte...

Gönderen gurbetteyim zaman: 22:54 0 yorum

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

BURCU GÜLER KİMDİR

11/10/2008 · Kategori: akrabalarim

Ben Gemiç köyünde doğdum.Benim köyüm Osmanlının yurt edindiği Bursa iline bağlıdır. Ulu çınar ağaçlarıyla hemen dikkati çeker.Köyümüzün en önemli gelir kaynağı zeytinciliktir.Her ailenin kendisine göre zeytin bahçesi vardır. O bahçelerde yetiştirilen zeytinler büyük bir mutlulukla tüketiciye ulaştırılır. Köyümüzün insanları çok sevecendir. Bunda zeytin ve zeytinyağı tüketmenin rolü büyüktür.Çünkü zeytinyağı bir sağlık kaynağıdır.Birçok hastalığın tedavisinde de kullanılan bir besin maddesidir.Vücuda zindelik verir.Kalp,damar,sindirim sistemi,dolaşım sistemi rahatsızlıklarında tedavi edicidir.Hoşçakalın...Size tekrar yazacağım...

Kalıcı Bağlantı Yorum (4) Yorum yaz!

ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI BİR KÜLTÜRÜN DE ADIDIR.

5/10/2008 · Kategori: zeytinyagi

BU YAZIYI OKUYUN YORUM YAZIN


M. Hakkı Yazıcı
mhyazici@gmail.com
http://gurbetdeyazmak.blogcu.com/rss.php
(Bu yazı daha önce Z&Z Dergisi'nin 4. sayısında yayımlanmıştır.)

Gemlikli olununca zeytinle aşk başlıyor zaten. Zeytinsiz kahvaltı, zeytinyağlısız yemek olmuyor. Sadece yemek mi güzel olan? Ya kültürü!... Bu blog, aşkımız zeytin ve zeytinyağı ile bilgileri sizinle paylaşmak arzumuzdan doğdu.

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

ÇARE SİZSİNİZ!!!

27/9/2008 · Kategori: Gemlik

BU YAZIYI OKUYUN YORUM YAZIN

Boşuna dememişler...

"Çare siz siniz ya da çaresizsiniz."

Saygılar

Hasan Köşklü

http://www.gazeteyenigun.com.tr/icerik.asp?page=koseyazilari&yazarID=...
Zeytin ve zeytinyağı sorunları tartışıldı

Zeytin ve zeytinyağı ile diğer bitkisel yağların üretiminde ve ticaretinde yaşanan sorunların araştırılarak, alınması gereken önlemlerin belirlenmesi amacıyla Balıkesir Milletvekili Ahmet Edip Uğur başkanlığındaki 16 kişilik Meclis Araştırma Komisyonu çeşitli bölgelerde incelemeler yaptı. Komisyon daha sonra Bursa'da devam eden çalışmaları kapsamında Marmarabirlik'i ziyaret etti ve Yönetim Kurulu Başkanı Refi Taviloğlu'dan sektörün sorunlarına ilişkin brifing aldı.

Bölgenin en yaygın ve değerli zeytini olan Gemlik cinsinin, hasat dönemlerinde piyasa değerinin oluşacağı bir borsanın mevcut olmaması nedeniyle Marmarabirlik, bölgede taze sofralık siyah zeytin fiyatının tek belirleyicisi.

Bu işlevin sorumluluğunun tek başına bir tarım satış kuruluşuna yüklenmemesi gerektiğini vurgulayan Taviloğlu, taze zeytin borsasının halen oluşturulamamasından, Gemlik cinsi zeytinin ekolojik koşullara aykırı olarak Marmara Bölgesi dışına bilinçsizce yayıldığına dikkat çekti ve bu gelişmenin bölge zeytinciliğini zora soktuğuna işaret etti ve şunları söyledi:

"Türkiye'nin önemli sorunlarından kayıt dışı ekonomi, zeytin ve zeytinyağı'nı da olumsuz etkiliyor. Tarım sektörü, merdiven altı diye de tabir edilen bu uygulamanın en yaygın olduğu iş kollarından biri. "Hijyen, vergi ve işçilik sorunu bulunmayan bu kayıt dışı organizasyonları sevk ve idare eden, tüccar şeklinde nitelenen kimselerle birliklerin başa çıkması tabi ki mümkün değildir. Bu kişiler üreticinin ve devletin gelirlerini aşağı çekerken, ortaya çıkan farkı da tüketiciye yansıtmıyorlar. Ürün olumsuz koşullarda tüketiciye ulaşıyor. Bu durumda Gıda Güvenliği Kanunu ve diğer kanunların uygulaması sağlanmalıdır. Kısacası kayıt dışılığa ve merdiven altına savaş açılmalıdır."

Tüketim 2 litre olmalı  

Komisyon Başkanı Uğur konuşmasının başında, Marmarabirlik'in, tarımsal birlikler içerisinde en sağlıklı çalışan olduğunu ifade etti. Uğur, 5-6 yıldır zeytin dikiminin teşvik edildiğini, 90 milyon olan ağaç varlığının 200 milyona ulaştığını, zeytinyağı üretiminin 150 bin tonlara çıkacağına dikkat çekerek, "Bu üretimi Türkiye tüketemiyor. Önce mala müşteri lazım" dedi. Türkiye'de kişi başına zeytinyağı tüketiminin 1 litre bile olmadığına dikkat çeken Uğur da sözlerini şöyle sürdürdü:

"Komşumuz Suriye'de 5 kilo, Yunanistan'da 20-22 kilo tüketim var.  Ayçiçek yağının fiyatı neredeyse zeytinyağına yaklaştı. Ama bir türlü halkımıza zeytinyağını yediremiyoruz. Bizde kişi başı tüketim 2-2.5 kiloya çıksa sorun kalmayacak.  Zeytinyağı satmak için tanıtım grubu oluşturulması gerekiyor. Türkiye'nin 2007 yılındaki bitkisel yağ ithalatı 1,7 milyar dolar. Devamlı bir şekilde yağ fiyatları artıyor. Ayçiçeğinin, soyanın, kanolanın fiyatı bir yıl öncesine göre yüzde 150 daha pahalı. Tağşiş (karıştırma) konusu da çok önemli. Zeytinyağı ve diğer bitkisel yağları taklit ve tağşişle üretenlere 20 bin lira para cezası verilmesi ve işletmenin kapatılmasını öngören düzenleme yakında yasalaşacak."  Ahmet Edip Uğur, hazırlayacakları raporun Meclis Genel Kurulu'na geleceğini belirterek, Marmarabirlik tarafından verilen bilgilerin bu raporda yer alacağını ifade etti. Uğur, son olarak, bu sektörde de serbest piyasa kurallarının işlemesi gerektiğinin altını çizdi.

Yeniden yapılandırma

2000 yılında yürürlüğe giren ve yeniden yapılandırma yasası olarak bilinen düzenlemeyle, birliklerin çiftçiyi destekleme rollerinin elinden alındığını ve bu düzenlemenin birlikleri var olma mücadelesine sürüklediğini, oysa üreticinin hala birliklerden destek beklediğinin altını çizen Taviloğlu, 31 Aralık 2008 tarihinde yeniden yapılandırma sürecinin sona ereceğini hatırlatarak, 4572 sayılı yasanın bir an önce yeniden düzenlenmesinin birlikler için hayati önem taşıdığını vurgulaması görüşmenin diğer bir konusu oldu.

Gıda Güvenliği Belgesi

Bu toplantı öncesinde gerçekleştirilen törende ise Marmarabirlik, TSE Yöneticileri ile TBMM Araştırma Komisyonu Başkanı Uğur tarafından ISO 22000 Gıda Güvenliği Kalite Sistem Belgesini aldı.   Marmarabirlik'in bundan sonraki hedefi, çevre yönetim sistemi belgesini de almak. Birliğini başarıyla yöneten Yönetim Kurulu Başkanı Taviloğlu ile Genel Müdür İsmail M. Eren'e bravo.

Yolunuz açık olsun.
-- Hasan Köşklü

Kalıcı Bağlantı Yorum (1) Yorum yaz!

2008 eylül zeytin ve zeytinyağ fiyatları

19/9/2008 · Kategori: zeytin

YUKARIDAKİ BROŞÜRDE ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞ FİYATLARI YAZIYOR.
ADRESİMİZ DE VAR. OLMADI BENİM BLOG  SAYFAMA YORUM YAZARAK İSTEKTE BULUNABİLİRSİNİZ. TÜRKİYENİN NERESİNDE OLURSANIZ OLUN, KARGO İLE ADRESİNİZE GÖNDERİLİR.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

ZEYTİNCİ DESTEK İSTİYOR

3/9/2008 · Kategori: zeytin

ZEYTİNCİ DESTEK İSTİYOR

Havran 1. Ulusal Zeytin ve Zeytin Yağı Festivali düzenlendi. Festivale katılan zeytin ve zeytin yağı üreticileri maliyetlerinin çok yüksek olduğunu belirterek, 'Zeytin can çekişiyor ölmek üzeredir. Sesine kulak verilmelidir" diyerek devletten destek istediler

HAMDİ KAVAK / BALIKESİR
Balıkesir'in Havran ilçesinde 1. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Festivali düzenlendi. Festivalin açılışına AK Parti Balıkesir Milletvekili İsmail Özgün, CHP Balıkesir Milletvekili Ergün Aydoğan, Havran Kaymakamı Fatih Genel, Edremit Kaymakamı Şefik Aydın, Belediye Başkanı Levent Gökalp, Kadıköy Belediye Başkanı Sezgin İnan, diğer ilçe ve belde belediye başkanları, cumhuriyet savcıları, hakimler, siyasi parti temsilcileri, oda başkanları ve çok sayıda vatandaş katıldı. Festivalde konuşma yapan Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Cahit Çetin de, "Zeytinyağı tanıtımında festivallerin büyük katkısı olduğunu belirterek, 'Daha çok belediye zeytin konusunda el ele verebilir. Daha büyük daha etkin çalışmalar düzenlenebilir. Hedefimiz zeytin ve zeytinyağında söz sahibi bir ülke olabilmektir" diye konuştu. Hükümetten zeytincinin maliyetinin yarı yarıya düşürülmesini beklediklerini ifade eden zeytinci İbrahim Tuna ise, "Ayrıca teknik anlamda hasat makinesi, ilaçlama konusunda, gübre konusunda destek verilmelidir. Üretim maliyetleri çok yüksek. Dünya fiyatları ile zeytinci rekabet edemiyor. Aksi halde zeytinci tarlasını süremeyecek duruma düşecektir. Zeytinci can çekişiyor. Ölmek üzeredir. Sesine kulak verilmelidir" dedi.

HEDEFİMİZ DÜNYA İKİNCİLİĞİ

Zeytin ve zeytinyağının tanıtımında önemli görevlerinin olduğuna dikkat çeken Belediye Başkanı Levent Gökalp'de, 'Tüccarımız, üreticimiz, sanayicimiz, kamu kurum ve kuruluşları ile yerel yönetimler hep birlikte zeytin, ev zeytinyağı tüketimini daha da arttırabilmek için el ele vermek zorundayız' dedi. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan ise, "Türkiye zeytin ve zeytinyağında bir dünya lideri iken, zeytin ağacının ana vatanı iken şu anda dünyada 5., 6. sıralara gerilemiştir. Oysa hep birlikte Tarım Bakanlığı başta olmak üzere zeytincilikte çok önemli hedefe kilitlendik. Bunlardan en önemlisi; 2014 yılına geldiğimizde dünya ikinciliği hedefimizdir' şeklinde konuştu.

İSPANYA VE İTALYA'YA TEDARİKÇİ OLMALIYIZ

Türkiye 115 bin ton yağ üretildiğini ama 750 bin ton yağ üreten bir ülke olma hedeflerinin olduğunu belirten Tan, 'Türkiye'nin bu kadar büyük bir üretimle acaba İspanya, İtalya gibi tedarikçi olması gerektiğini ve kendi markaları ile katma değeri yüksek ürünler satan bir büyük dev olması gerektiğini vurguladı. Ayrıca Tan zeytin ve zeytinyağı birçok hastalığa iyi geldiğini, özellikle kanserin iki türünde, mide ülseri ve bağırsakların emiliminde, cilt sağlığında ve insan sağlığında bir yaşam biçimi olarak çok değerli bir ürünolduğunu da sözlerine ekledi.

02.09.2008

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

BALIKESİR İL GENEL MECLİSİ PATENT MÜRACAATI YAPIYOR. ZEYTİNYAĞ İ

30/8/2008 · Kategori: zeytinyagi

Başlık Buraya Gelecek Balıkesir: Balıkesir İGM, Zeytinyağına Patent Kararı Aldı Balıkesir İl Genel Meclisi (İGM), zeytinyağına patent kararı aldı. Öz Merkez'deki salonda yapılan 10. dönem 89. birleşimi, İGM Başkanı Mehmet Akif Okur'un başkanlığında gerçekleşti. Meclis gündeminin önemli maddeleri arasında yer alan, "Edremit Körfezi Zeytinyağı" üretimiyle ilgili coğrafi tanımlama yapılması ve zeytinyağına patent alınması hususunda hazırlanan komisyon raporu, Sanayi ve Ticaret Komisyonu Başkan Vekili Emin Ersoy tarafından meclise sunuldu. Raporda, körfezde bulunan ilçelerin ticaret odası, ticaret borsası ve ziraat odalarının başkanları ile yapılan toplantılarda bugüne kadar yapmış oldukları çalışmaların masaya yatırıldığı, bilgi ve görüş alışverişinde bulunularak ilçeler arasında mutabakata varıldığı bildirildi. Raporda, daha önce ilçelerin kendi başlarına ve diğer ilçelerden bağımsız olarak Patent Enstitüsü'ne başvuru yaptıkları belirlendiği kaydedildi. Nihayet, ilçeler arasında ulaşılan mutabakat neticesi, "Edremit Körfezi Zeytinyağları" adı altında alınacak patente destek verileceği, İGM'nin konuyla ilgili maddi ve manevi her türlü desteği vermeye hazır olduğu ifade edildi. Komisyon raporunun okunmasının ardından söz alan Edremit Zeytincilik Üretim İstasyonu Müdürü Mehmet Bal, yıllardır ihmal edildiğini belirttiği konuyla alakalı Balıkesir İl Genel Meclisi'nin hassas davranıp destek vermesinin kendileri için büyük önem taşıdığını söyleyerek, İGM Başkanlığı'na teşekkür etti. Zeytin ve Zeytinyağı Ege İhracatçılar Birliği Başkanı Ali Güreli de, Edremit Körfezi'nde yetişen zeytinin tüm dünyada yetişen en iyi zeytinlerden birisi olduğunu ve bu lezzetin sadece bu yörenin mahsulünden elde edildiğini belirterek, zeytin ve yağların patentinin alınarak çok daha yüksek fiyatlara satılmasının mümkün olduğunu söyledi. Güreli, şimdiye kadar yaşanan süreçte bazı sebeplerden dolayı bu patentin alınamadığını, İl Genel Meclisi'nin konuya gösterdiği hassasiyetten dolayı çok mutlu olduğunu ifade etti. Konuşmalardan sonra Balıkesir İGM Başkanı Mehmet Akif Okur, konu hakkında çalışma yapan komisyonlara ve katılımcılara teşekkür etti. Başkan Okur, bölgede yetişen zeytin ve zeytinyağı konusunun sadece Edremit Körfezi'ni değil tüm Balıkesir'i ve ülke ekonomisini ilgilendirdiğine vurgu yaparak, Edremit Körfezi Zeytinyağları adı altında alınması planlanan patent için her türlü desteği vermeye hazır olduklarını bildirdi. (İhlas Haber Ajansı)

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

ZEYTİNCİ BABA ZEYTİNLERİ

30/8/2008 · Kategori: zeytin

SİZE GEMLİK ZEYTİN VE ZEYTİN MAMÜLLERİNİN TANITIMINI YAPACAĞIM. "Gemlik zeytini, dünyanın en kaliteli siyah zeytini olduğu için piyasa değeri yüksektir. Bu sebeple Gemlik zeytini adı altında başka zeytinler de piyasaya sürülmektedir. Bu üreticiyi haksız rekabetin içine sokarken tüketicinin de aldatılmasına sebep olmaktadır. Kestane, şeftali, İskender kebabı gibi ürünler Bursa değeri olarak kabul görürken, ekonomik değeri en yüksek tarım ürünlerinden olan sofralık siyah zeytin hiç dikkate alınmıyor. Gemlik cinsi zeytin fidanların her bölgeye ekiminin desteklenmesi yanlış. Arz talep ilişkisi sebebiyle her geçen yıl fiyatlar düşüyor. Destekleme politikaları, tarım ürününde olduğu gibi zeytinde de üretim miktarı dikkate alınarak belirlenmelidir." Gemlik Zeytinci Baba zeytinleri dedik. Çünkü Zeytin Kutsal Meyvedir. Biz Bu Kutsal Meyve ile Hayatımızı Biçimlendirdik Çünkü Ürünlerimizde Geleneksel Yöntemlerle Üretimi Tercih Ediyoruz. Çünkü Bölge Çapında Güvenilirliğin Temsilcisiyiz. Çünkü Ürünlerimiz Dünyaca Ünlü Gemlik sofralık zeytinidir. Çünkü Sağlığa İnanıyoruz. Çünkü Sağlıklı Yaşamın Ardındaki Sırrın Bu Meyvede Gizli Olduğunu Biliyoruz. Bu Serüveni Dünyaya Taşımak İstiyoruz. Bir amaç edindik.. Hem ucuz hem de lezzetli ürün satmak istiyoruz. Çünkü siz tüketicilere kendi bahçemizin ürününü sunuyoruz. Biz bir yola çıktık. Destek alırsak kazanacak sizsiniz. Bize destek, bütçenize katkı demektir.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

ZEYTİNYAĞI GİREN EVE DOKTOR GİREMEZ..

29/8/2008 · Kategori: zeytinyagi

Zeytinyağı Yeryüzündeki tüm sıvı yağlardan farklı olarak zeytinyağı, bir meyva suyudur. Diğer tüm likid yağlar tohum yağıdır. İşte sızma zeytinyağı da "doğanın dünyaya armağanı" olma özelliğini buradan almaktadır. Çünkü bizim sızma zeytinyağlarımız, taze toplanan zeytinler hiç bekletilmeden uygun koşullarda sıkılarak zeytinyağı haline getirilmektedir. Çıkan yağ hiçbir kimyasal işlemden geçirilmeden, %100 naturel olarak, el değmeden ambalajlanmaktadır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!